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机构:北京品味轩餐饮管理有限公司发布时间:2025-09-25 15:00:03 热度:42
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想要在餐饮行业站稳脚跟,一本含金量高的证书就是你的敲门砖。无论是想提升职业竞争力,还是创业开店,这张证书都能为你的厨艺背书。考取出师证选对厨师考证培训学校很重要,北京烤鸭技术培训学校哪家好呢?本文整理正宗北京烤鸭技术培训学校排名名单汇总,机构都比较正规,大家可以根据需要选择。

北京品味轩是由上级主管部门批准的一所正规专业的职业培训学校,国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的职业培训学校。采用理实一体化的教育模式,实训中心专业指导 实地操作配置先进的教学设备,实操课程、实训服务,培养孩子技能成才的同时,也注重素质教育,培养孩子多方位发展,成为出彩青年。
北京品味轩开设:老北京系列:老北京卤煮火烧、老北京芝麻烧饼、老北京爆肚、早点、面点、面点证、厨师证、板面,鸭货,小吃等等课程,倡导”传统与时尚,美味与健康"的饮食新文化为己任,机构秉承”诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。

【项目介绍】
烤鸭是具有世界声誉的北京著 名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著 名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
【项目优势】
秘制北京烤鸭,味道醇厚,肉质细嫩,色泽红艳,外脆里嫩。具有独到和成熟的工艺技术,传承丰富的文化内涵,不断采用最 新技术。
【招生对象】
适合对北京烤鸭感兴趣,想开北京烤鸭店的创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群报名学习。
【课程内容】
A、理论学习:
1、流程讲解,包括的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、经营小技巧,轻松创造。
B、示范讲解:
1、老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C.自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

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