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机构:广州刘清西点培训学校发布时间:2021-09-17 14:08:25 热度:589
东莞翻糖蛋糕培训机构十大排名,蛋糕行业可以说是一直比较受欢迎的,因为不管怎么说生日时是基本都会定个蛋糕的,而翻糖蛋糕是比较常见的。所以如果想开个蛋糕店或是做高级蛋糕师,都需要找一家专业的翻糖蛋糕培训机构学习翻糖蛋糕技术。那么东莞翻糖蛋糕培训机构哪家好?下面搜课网小编整理了东莞翻糖蛋糕培训机构十大排名,供大家选择!

翻糖蛋糕主要以翻糖和花糖为主要材料来代替常见的鲜奶油覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵、动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽,可塑性极强,造型上有较大的发挥空间。所以翻糖蛋糕的实用性也比较大,因此只要你对蛋糕感兴趣享受动手制作美食的乐趣,任何人都可以通过认真学习,轻松成为一名合格的蛋糕师。但前提是要找一家靠谱的翻糖蛋糕烘焙培训机构学习好的蛋糕西点技术,那么广州翻糖蛋糕烘焙培训机构哪家好?下面为您详细介绍。

由于蛋糕的需求量比较大,所以蛋糕培训机构也比较多,而且鱼龙混杂,选择时要谨慎,可以从翻糖蛋糕培训机构的品牌、口碑、师资、技术等方面来选择,为大家整理了东莞翻糖蛋糕培训机构十大排名,排名没有先后顺序,仅供参考!
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广州刘清西点培训学校是烘焙业的旗帜,代表着艺术蛋糕的高水平,2000年被中国品牌评估中心评为行业,品牌价值为三亿两千万人民币,在烘焙业品牌价值排名稳居名。刘清蛋糕培训学校隶属于广州市刘清餐饮企业管理有限公司。刘清西点蛋糕烘焙培训学校1400亩超大学校,还有中美欧日40间分校,帮助574611名学员成功高薪就业成功创业。
| 课程类别 | 课程内容 |
|---|---|
| 翻糖蛋糕 | ★翻糖的基础理论知识,材料和工具的认识;翻糖膏的认识讲解以及粘合剂配方制作 ★翻糖的配方和揉制手法,如何打糖皮,调色,制作干佩斯,翻糖蛋糕的包面技巧,(包含为不同材质、不同形状的蛋糕胚包面) ★制作花卉的原材料(干佩斯)的制作和储藏方法;花瓣和叶片的的染色、刷色、晕染技巧; ★运用竖立按压的手法制作糖花装饰和插花的技巧等等; ★卡通公仔骨架搭建的理论知识,调色配色公仔,配件,盖胚制作方法。 ★花茎模具认识和铁丝型号的分析;硅胶模具的运用技巧以及调色技巧。 ★小梅花的认识、定型方法以及铁丝穿花瓣技巧 ★澳斯汀花的认识、制作方法以及切模的认识; ★玫瑰花,绣球花等等的制作方法,保存储藏方法和注意事项; ★运用干佩斯、糖膏、糖霜的制作、调色技巧及组装方法制作花瓶、花盒成品的方法。 |
| 成品制作 | 翻糖配件制作、盖胚 ●玫瑰花 ●绣花球 ●奥斯汀花 ●小梅花 ●浆果 ●卡通翻糖公仔 ●翻糖花卉系列 ●翻糖花篮系列 ●花瓶花盒系列 |
| 高级翻糖甜品台 | ●甜品台蛋糕搭配方法 ●甜品台棒棒糖制作 ●装饰售卖价格以及成本价 ●巧克力球溶解方法●纸杯蛋糕的制作方法●翻糖饼干材料认识制作●翻糖饼干价格成本分析●调色刷色包面彩绘技巧●摆台设计配件装饰制作●甜品台主蛋糕制作●高端party婚礼创意●高端翻糖甜品台组装 |
| 延伸制作 | ●主题翻糖蛋糕延伸制作 ●翻糖蛋糕款创意制作●根据客户需求延伸制作 ●翻糖花卉制作技巧●卡通人偶造型制作技巧●翻糖蛋糕装饰技巧 |
| 蛋糕进店 | ★门店翻糖蛋糕接单技巧,翻糖蛋糕成本,定价,包装,售卖,配送,存储方式全套流程化管理 |
1.环境好:广州刘清西点培训学校作为国内比较专业的翻糖蛋糕培训机构,地铁口旁边,黄金地段,整栋大厦宽敞明亮,配套设备一应俱全,是同行业规模大、教学办公条件好的学校,交通非常方便,又是传统广州商业中心,易初莲花购物中心,潮流前线时尚城,肯德基,摩登城,影视中心,近在咫尺,让学员学习生活非常方便。
2.设备先进:广州刘清蛋糕烘焙培训学校,教学设施齐备。刘清集团五星酒店+连锁店面商业环境实训中心、50多个大型实训实验室。学校图书馆大楼包含图书馆、阅览室、图书馆藏书120万册,各类期刊1000余种,阅览室配备5000余座位

3.高薪就业,成功创业:刘清西点培训学校作为广东比较专业的翻糖蛋糕培训机构,定向培养就业!与3700多家企业建立校企合作关系,打造实训、实习、就业一体的平台,并与大型企业合作,设立奖学金,为企业定向培养优秀人才。学校特别安排课室学+进店学双模式学习,学员毕业直接创业成功,少走弯路,也可以先就业赚钱后再创业。至今已经有多名学员高薪就业成功创业。

4.多彩校园生活:广州刘清西点培训学校作为一家专业的翻糖蛋糕培训机构,校内建有人工湖、观光亭、舞蹈健身室、大型演艺舞台、灯光球场、标准运动场、室内体育馆等休闲、体育设施。并开设轮滑、篮球、足球、武术、羽毛球、乒乓球、跆拳道、文学社、企业实训店,爱心社、话剧社、直播间沙龙、流行前线等40多个社团。丰富的社团活动给学生提供了一个发展自己、展示自己、挑战自己的机会。
5.雄厚的师资团队:广州刘清西点培训学校作为国内比较专业的翻糖蛋糕培训机构,有一支强大的师资团队,全院总校教职员1371人,仅刘清院校占841人,教授、副教授、工程师、讲师、博士、硕士等学历的教师均按比例配备。
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