杭州华力教育
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机构：杭州华力教育发布时间：2022-02-11 15:46:19 热度：1563
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【杭州华力教育简】
杭州华力集团成立于2000年，杭州华力职业教育隶属于杭州华力电子电脑有限公司。经过二十年的稳步发展，已成为浙江省大型IT企业之一，公司产值超过亿元，逐步形成了贸、工、技为一体的综合性集团企业。华力集团分别于2006年、2010年、2014年、2016年、2018年先后成立杭州华力电脑维修基地、华力汽车维修基地、华力欧体欧培训基地、华力厨师西点培训基地、华力幼师培训基地，为华力教育注入了全新的力量，经过十几年的不断努力，基地已成为浙江省规模化专业从事技术培训的专业机构。多次被评为“浙江省消费者满意示范单位”、“中国消费者协会诚信单位”、“全国信息技术人才优秀培训基地”、“杭州劳动部职业技术考证基地”“ATAA授权优秀考试中心”等荣誉称号。
浙江杭州十大中西餐厨师培训学校排名之一的华力教育，经过二十年的沉淀，华力教育已与多家知名院校建立并维持合作办学的关系，为众多学员提供技能、考证、学历提升等优质服务。结合学员的实际需求，凭借丰富的办学经验、专业的师资队伍、先进的硬件设备、温馨的学习环境、贴心的学员服务，使得基地得到了全面发展，为国家职业教育做出应有的贡献。
【中餐西点大师（专本连读）（专本连读）】
| 类别 | 内容 |
|---|---|
| 课程内容 | 中餐刀工(刀法)勺工 原材料选购与鉴别冷菜、食品雕刻、烧烤 制汤 、八大菜系、养生菜、宴席组合、海鲜系列 、食疗系列等。 西点生日蛋糕类课程、西点饼干类课程、欧式面包类课程、西点慕斯类课程、咖啡奶茶类课程、韩式裱花类课程、翻糖蛋糕类课程、特色点心类课程等。 |
| 学历教育 | 专本(国家开放大学、浙江科技学院、浙江经济职业技术学院)课程按所录取院校为准。 |
| 就业方面 | 星级酒店(就业型，向大厨、厨师长，行政总厂酒店管理方向发展)单位食堂(就业型，向大锅菜、食堂管理，食堂承包方向发展) 推荐至可莎蜜儿连锁企业、克里斯丁连锁企业、九月生活连锁企业、自主创业等 |
相关说明 | 1、学制:3+1+2学制，前3年学习，中1年实训，后2年安排实习并完成本科学习，合格者获得技能证书、专科文凭、本科文凭; 2、关于证书:在校期间组织国家认证考试，学员参加考试需交纳认证费(学费不包含)，学员自愿原则考虑是否参加:国家承认的电子注册专科和本科文凭: 3、关于就业:学生毕业后学校安排工作，不低于同类毕业生平均薪资，学校承诺后续就业持续提供服务。 |
【学习基本中烹理论知识以及中烹基本功训练】
01--原料知识、刀工技术、炉台操作要领、火候、油温控制;
02--出不加工技术知识:配菜、腌渍、上浆、挂糊、调味、勾芡、装盘技术;
03--烹饪方法知识及练习:炸、熘、爆、炒、烧等，充分区分以水为导热体的烹饪方法和以油为导热体的烹饪方法的区别;04--菜肴围边及冷菜制作的理论知识和实践:充分掌握冷菜制作的六种手法:围、叠、覆、摆、拼、堆;
05--学习中国八大菜系的理论操作知识，教学课程以杭帮菜菜肴为主，同时以八大菜系的主要特色菜肴为辅;06--学习食品雕刻的简单手法及冷菜总盘制作及花色手工菜的制作工艺;
07--创意菜的训练，让学生结合学习中烹的烹饪手法和西式的调味手法及摆盘工艺的学习。
西点课程内容包括:
华力教育的西点课程是集潮流西点 +法式甜点+私房蛋糕班+裱花基础抹面 +高级成品裱花班 +自然系韩式裱花+ 欧式面包 +面包基础造型+ 咖啡饮品+翻糖蛋糕 +中式点心课程，以及开店前期准备:探店，装修，时所需原料，工具，拍摄课程等....
以上的内容就是小编对“浙江杭州十大中西餐厨师培训学校排名”的分析，希望能帮助到你，而华力教育不仅中餐西点培训比较专业，而且还可以专本连读，让您技能与学历双丰收，如果想了解更多，欢迎在线咨询。