机构:食为先小吃培训发布时间:2022-04-13 13:53:21 热度:588
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客户见证;经过多年的技术传承、得到了市场的检验和客人的好评;每个菜品从理论知识讲解到动手实际操作、每一道工序由自己掌握、解决了开店的技术问题;较好的技术团队、成熟的经营模式、离开店成功又近了一步,是一家值得信赖的川菜培训机构。

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项目实际操作内容一:原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
项目实际操作内容二:川菜基本刀工、抛锅、麻辣红油;
项目实际操作内容三:各类食材处理,配料搭配,调料比例;多种川菜工艺技巧学习,如:炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等;
项目实际操作内容四:川菜菜谱多款不同川菜菜式学习;原料采购、存放、保鲜技术;
项目实际操作内容五:系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!

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