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机构:西安新纪元烹饪技工学校发布时间:2023-02-06 09:16:01 热度:287
西安排名前五西点烘焙技术培训学校名单汇总?在社会各方面竞争异常激烈的环境下,如果学习文化知识没动力,学习一项好技能,同样能收获一个好未来。对于不少的初高中生来说,学习成绩不好,与其将来读一所不知名的三流大学,不如趁早接受职业教育,学会一门技能。学习西点烘焙技术,工作环境好,薪水待遇好,是一个不错的选择。西安哪家西点烘焙技术培训学校好?小编整理了西安排名前五西点烘焙技术培训学校名单汇总,希望可以帮助到大家。


西安新纪元烹饪技工学校是经西安市人力资源和社会保障局批准的一所烹调师、烹饪管理人才的餐饮教育学校,同时也是社会口碑好、西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师学校。学校坐落于世界文明古都—西安,学校环境优美,交通便利,教学设施良好,制度健全,管理科学,是莘莘学子成才求技的理想职业学府。

西点主厨专业:三年制
培养目标:本专业旨在培养高级烘焙师、高级裱花师、高级甜点师、饼房管理型餐饮人才为目标。
教学内容:熟练掌握各类传统及市场流行西式烘焙、蛋糕制作、翻糖、糖艺、冷冻甜品、西餐咖啡饮品等西点作品的制作;掌握实用英语,熟悉饼房管理和饼店的运营模式。

精品西点专业:两年制
培养目标:本专业旨在培养高级烘焙师、高级裱花师、高级甜点师、饼房管理人才为目标。
教学内容:熟练掌握各类传统及市场流行西式烘焙、蛋糕制作、翻糖、糖艺、冷冻甜品、咖啡饮品等西点作品的制作;掌握实用英语,熟悉饼房管理和饼店的运营模式。

西点工艺专业;三年制
培养目标:熟悉西点的分类与特点,熟知西点原辅材料、设备器具的性质、特点、作用与用途,掌握烘焙百分比的运用和西点配方平衡的原则。掌握西点常用原辅材料的种类、特点、工艺性能与运用;西点常用设备器具的种类、用途、使用方法;运用烘焙百分比表示配方的方法和实际投料量的计算。
教学内容:裱花与烘焙工艺、西式面点基础知识、烹饪营养与食疗、西式面点工艺学、烹饪工艺美术、餐饮市场营销。

一、专业优势:设有中餐、西点、西餐、酒店管理等专业,烹饪技艺和丰硕的办学成果成为行业的典范。
二、教学优势:采用开放式教学,“知识+技能”一体化教育模式,坚持理论与实习操作相结合的学习方式。
三、设备优势:拥有全新不锈钢气灶数百台,建有国内标准演示厅、翻锅大厅、实训教室等各类实习大厅,设施配套完善。
四、文化优势:烹饪教育历史悠久,独具特色的菜肴和名目众多的风味小吃举国闻名,形成了别具一格的餐饮文化特色。

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