学院隶属于中国东方教育（股票代码00667.HK），秉持着 “大师之道，精益求精” 的西点精神，致力于为社会培养优秀的西式餐饮专业人才。截止目前，欧米奇已在全国主要城市设立了 40 余所直营学校，覆盖深圳、重庆、昆明、贵阳、上海、广州等城市。方便了全国各地的学员就近入学，开启专业的西式餐饮学习之旅！

一、多元课程

●西点烘焙专业：

9 个月的烘焙甜点精英专业，学员能全面深入学习，从基础面包制作，掌握吐司、法棍等不同面团特性、发酵及烘烤技巧，到进阶的丹麦面包制作；在蛋糕领域，从戚风蛋糕起步，深入学习慕斯蛋糕、翻糖蛋糕等制作与装饰技巧。

6 个月的烘焙甜点精品专业，课程紧凑但充实，重点强化面包、蛋糕、甜品等核心西点制作技能，为从事西点工作筑牢根基。

3 个月的烘焙甜点精典专业，适合想快速入门或积累创业基础的学员，能在短时间内掌握常见西点制作方法。

●西餐料理专业：西餐料理金领班，学员深入钻研法、意及欧美风味西餐烹饪技术，从食材挑选、处理，经典菜品烹饪，到菜品摆盘与餐厅服务理念，全方位塑造西餐专业素养。

●咖啡饮品专业：咖啡饮品学员系统学习咖啡起源、烘焙、研磨及各类咖啡饮品制作，如意式浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺等，还能了解咖啡文化与门店运营基础。

●精品调酒专业：精品调酒综合班，学员在此掌握各类调酒技巧，学习调制经典鸡尾酒，了解酒品搭配与酒吧管理知识 。

二、机构成就

1、行业专业认证加持：欧米奇凭借专业的教学体系与标准化的培训流程，获得国际西餐西点行业协会（ICES）、世界厨师联合会（WACS）等多个国际权威机构的认可，成为其认证合作院校，课程体系与教学标准同步国际前沿，确保学员所学符合全球西式餐饮行业规范。

2、人才培养规模领先：自办学以来，欧米奇已累计培养超 10 万名西式餐饮专业人才，学员遍布全国各大城市的星级酒店、连锁烘焙品牌、高端咖啡厅及自主创业门店，其中超 80% 学员毕业后 1 个月内成功就业或开启创业项目，人才输出量与就业率在国内西式餐饮培训领域位居前列。

3、赛事荣誉屡获佳绩：学院积极组织师生参与国内外顶级西式餐饮赛事，在 “世界技能大赛”“中国国际烘焙展比赛”“HOTELEX 国际咖啡师大赛” 等重要赛事中，累计斩获金奖 30 余项、银奖 50 余项、铜奖 80 余项。例如，2023 年中国国际烘焙展中，欧米奇学员凭借创意翻糖蛋糕作品斩获金奖；2024 年 HOTELEX 咖啡师大赛华东赛区，学院师生包揽冠亚军，展现出强劲的专业实力。

4、企业合作深度拓展：依托中国东方教育集团资源，欧米奇与星巴克、喜茶、奈雪的茶、好利来、西贝、洲际酒店集团、万豪酒店集团等 3000 余家国内外知名企业建立深度合作，不仅为学员提供稳定就业渠道，还联合开发定制化课程（如 “星巴克咖啡师定向班”“好利来烘焙精英班”），实现 “入学即定向就业”，合作企业满意度超 95%。

5、社会口碑广泛好评：连续多年荣获 “中国西式餐饮培训领军品牌”“最受学员信赖职业教育机构”“年度就业保障典范院校” 等荣誉称号，学员满意度调查中，对课程质量、师资水平、就业服务的好评率均保持在 92% 以上，众多毕业学员通过口碑推荐亲友报名，品牌美誉度持续提升。

三、就业创业

★就业方面：优秀学员将被推荐至星级酒店、大型连锁烘焙机构、知名咖啡厅等就业，就业老师全程贴心服务，为学员的职业发展助力。

★创业领域：提供运营技巧和成本控制指导，帮助学员系统了解作品制作、店铺运营、选址、装修，分享原材料、设备采购经验，助力学员成功创业。众多毕业学子已成为酒店董事长、餐饮公司老板、面包工坊店长、甜品店店主等，在西式餐饮行业绽放光彩。