新东方烹饪职业培训学校2年制经典西点专业2022招生一览

新东方烹饪职业培训学校2年制经典西点专业2022招生一览-?学习西点，学专业的技能，到专业的职业技能培训学校很有必要，而新东方烹饪学校，作一家正规正规厨师培训学校，我们有中餐、西点、西餐、小吃、酒店管理等的专业。报2年制经典西点专业，学成后，可套读中专或大专学历，下面一起来详细了解下新东方烹饪职业培训学校2年制经典西点专业2022招生简单吧！

学制：2年

招生对象

凡应、往届初中及以上学历毕业生， 综合素质高，对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生，均可报名。

培养目标

经典西点专业以培养能创新的中高级西点烘焙师、蛋糕裱花师人才为目标，同时胜任涉外酒店、星级宾馆、西饼房高级主管岗位，并具备自主创业能力。

专业优势：

90%时间给学生动手操作

独立小班教学模式

蛋糕和烘焙理论实践一体化

模块强化实训阶段达标

全面的硬件设施

专业院校学府强强联合

课程特色

1、独家首创DIY教学模式

2、蛋糕烘焙理实一体化教室

3、雄厚师资授课，一对一辅导

4、情景教学，实战演练

5、模块强化，实训阶段达标

6、技能+证书+学历多份收获

7、职业化校园素质培养

学历证书服务

按规定修完学分的合格毕业生，经学校审核通过套读中专或大专并颁发国家承认、教育部门统一电子注册大专或中专学历证书；天津新东方作为天津市技能证书的考试考点，可考取餐饮行业技能证书，营养师证等，全方位为学子开通餐饮从业者所需证书考试通道。

四大阶段教学

技能基础阶段

熟练掌握西点面包整形，蛋糕基础抹面制作等；专业理论知识学习；裱花课程花卉类、十二生肖类制作；烘焙西点、饼干类制作。

技能拓展阶段

陶艺蛋糕学习制作、巧克力配件学习制作、蛋糕课程学习制作、欧式蛋糕制作，多层蛋糕及大型展台蛋糕设计学习制作等。

技能强化阶段

烘焙西点类，面包制作类（甜面包、丹麦面包、法式面包、吐司面包、欧式杂粮面包、金枪鱼汉堡、披萨等）；干点类（巧克力曲奇、手工饼干、杏仁瓦片、芝麻薄饼、千层酥、泡芙等）学习制作；巧克力配件提高部分。

岗前实训阶段

烘焙西点类，塔、派类学习制作（葡式蛋挞、布丁蛋挞、派类等）；慕斯、巧克力课程学习与制作；慕斯类、精致小西点、提拉米苏等；西式流行点心制作；面包类制作；大型造型蛋糕设计与制作。

增值服务

1、传统与花式调酒技术；2、中国传统面塑制作；3、中国传统精品名点制作；4、翻糖制作

就业前景

本专业合格毕业生可被推荐到大型宾馆、酒店、等餐饮企业就业。学校打造五重就业保障，四项就业指导，两大就业体系为学生和用人企业搭建“双赢”平台，为学生成功就业提供有力保障。学生就业后，学校将实行跟踪回访服务为学生创造更多优越的就业环境。

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